奇异果爆浆蛋糕

分离鸡蛋，倒入冲泡好的奶粉。

玉米油和牛奶乳化好，倒入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀到无颗粒。

蛋清滴入柠檬汁，分三次加糖打发，打发到干性发泡。

蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，切拌均匀。

从高处倒入模具中，烤箱上下火145度烤50分左右。

烤好后，倒扣冷却，把奶油和炼乳打发到5分发的状态。包裹好蛋糕围边，把奶油倒入蛋糕顶部，用水果装饰，撒上麦片。

摆上摆件，取出围边，就是奶油爆浆蛋糕啦！

非常好吃。

简单又好看的爆浆蛋糕。