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芝士红薯酥的做法

芝士红薯酥

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烘焙酥下午茶
制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟左右

杉伶廷

2020-06-28

介绍

这份酥到掉渣的拉丝红薯酥，我不允许你们错过！ 超级香酥的外皮配上奶香浓郁的红薯内馅，真的好吃到没朋友～ 香酥甜软的口感，一口下来，幸福感爆棚～ 更重要的是，简单又快手，两张手抓饼皮就能搞定，手残党必需收藏起来昂！

用料

  • 红薯400g
  • 牛奶适量
  • 白糖10g
  • 手抓饼皮2片
  • 马苏里拉芝士适量

芝士红薯酥的做法

  • 1.

    将红薯切成小块，水开后隔水蒸煮10分钟。

  • 2.

    红薯熟透后按压成泥状。

  • 3.

    趁热加入牛奶和白糖，混合搅拌均匀。

  • 4.

    均匀铺抹在手抓饼皮上，再加上你喜欢的芝士。

  • 5.

    卷起来后可以先放进冰箱冷藏半小时再切件。

  • 6.

    给切件均匀涂抹上蛋液。

  • 7.

    烤箱预热200度，在中上层烘烤15-20分钟就大功告成啦！

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