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日式照烧鸡腿的做法

日式照烧鸡腿

制作难度：切墩(初级)制作时间：10分钟左右

大亚湾西区新畲

2018-09-15

用料

主料适量
鸡腿2个
日式照烧酱20g
辅料适量
米饭100g
绿菜花适量
胡萝卜适量
料酒15ml
葱姜适量

日式照烧鸡腿的做法

1.
鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
2.
用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲
3.
鸡肉加入COOK100日式照烧酱。
4.
再加入葱姜料酒后抓拌均匀。腌制1小时以上
5.
绿菜花和胡萝卜洗净焯水。加入盐鸡精香油搅拌均匀备用。
6.
把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
7.
倒入煎锅中，烧开转小火焖至。
8.
马上焯好水的绿菜花和米饭胡萝卜，照烧鸡腿浇上照烧酱汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。

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